Rachelle kookt over – Quiche met ui, spek en andere troep

Ik besloot onlangs dat het eens tijd was om iets anders te maken dan gebakken aardappeltjes/pasta/lasagne (ja, mijn eetpatroon is zeer gevarieerd). Daarom zat ik voor de verandering weer eens op Culy te browsen. Weer eens. Ik zeg dat alsof ik er dagelijks op zit te kijken op zoek naar wat voor creatief culinair brouwsel ik nu weer zal maken. Dat is niet waar. Ik kijk er hoogstens drie keer per maand op. Maar goed, onlangs was dus een van die drie keren. En toen kwam ik dit recept van Sophie Dahl tegen. Of ik Sophie Dahl leuk vind of niet is weer een heel ander verhaal, maar koken kan ze wel en ze is ook getrouwd met Jamie Cullum die 5 turven kleiner is dan zij dus ja, dat spreekt toch een beetje in haar voordeel.

Lees verder “Rachelle kookt over – Quiche met ui, spek en andere troep”

Nieuw-West: het hoe en waarom

Zo’n 2,5 jaar geleden besloot ik dat het toch echt tijd werd om mijn ouderlijk huis te verlaten. Als inmiddels 21-jarige had ik die beslissing natuurlijk veel eerder kunnen maken. Maar dat had ik niet gedaan. Ik heb het overwogen: wonen in een studentenkamer van 2 vierkante meter in Amsterdam. Met huisgenoten die ik op den duur zou gaan haten. En zij mij. Dat leven leek me nooit voor mij weggelegd. Er zijn wel wat halfbakken pogingen ondernomen (een keer hospiteren, met een vriendin kijken naar een betaalbare woning in Amsterdam. Op een gegeven moment zelfs naar een woning in Purmerend. Kun je nagaan).

Lees verder “Nieuw-West: het hoe en waarom”

Nachtgasten

Als je ooit op een podium hebt gestaan, dan weet je dat er niets enger is dan dat er iets gebeurt dat niet in het script staat. Iemand weet zijn tekst niet meer, jij weet je tekst niet meer, het licht valt uit, je kostuum scheurt, er mist een bepaald rekwisiet. Er kan nogal wat misgaan. Gelukkig hebben acteurs daar een – al zeggen ze het zelf – uiterst briljante uitkomst op gevonden: improvisatie. En nee, dat is niet zoals de Lama’s het doen. Met flauwe grapjes die je van mijlenver ziet aankomen. Dat improviseren, dat leer je door het inspringspel bijvoorbeeld (NKT’ers unite!). Of nou ja, door 4 onwetende acteurs op een podium te zetten voor een net zo onwetend publiek. Dat is Nachtgasten in een notendop.

Lees verder “Nachtgasten”

Rachelle kookt over

Er zijn mensen die fantastisch culinair zijn aangelegd. Je kent ze vast. Die nodigen je dan uit op dinerpartijtjes en maken dan een 3-gangendiner alsof het niks is. ‘Oh, dit?’ zeggen ze dan. ‘Nee joh, da’s niet moeilijk. Dat kan iedereen!’ Ik heb ongeveer net zo’n grote hekel aan als evenveel respect voor die mensen. Want ik bezit misschien een aantal kwaliteiten (zonder kauwen te eten bijvoorbeeld); koken is er niet een van.

Lees verder “Rachelle kookt over”

Voor alle meisjes die geen borsten hebben

Waarin ik antwoord geef op de vraag die iedereen denkt, maar niemand durft te stellen: Hoe is het leven zonder borsten?
Best prima hoor. En ik heb ze wel, je moet gewoon even goed zoeken. En ja, het heeft ook wel wat. Behaloos gaan is een van de kleine geneugten van het leven. Want als je tóch per ongeluk flasht, is er niet bijzonder veel om te flashen. Dus het is voornamelijk voor mij nogal schaamtelijk, maar niet bepaald de volgende Janet Jackson-nipplegate.

Lees verder “Voor alle meisjes die geen borsten hebben”

Als je pas op je 22e begint met drinken

Ik neem je even terug naar je tienerjaren. Je 15e, 16e levensjaar. Weet je het nog? De eerste keer dat je jezelf laveloos dronk aan een of andere goedkope drank die een alcoholpercentage van dik in de dubbele cijfers aantikte? O, of die keer dat je niet meer weet hoe je thuis bent gekomen en over dat dure tapijt dat ooit van je overgrootmoeder was hebt gekotst. Haha, wat een tijden.

Lees verder “Als je pas op je 22e begint met drinken”

Maak een website of blog op WordPress.com

Omhoog ↑